Wie Sie Ihren Lieblingskäse ohne Vorwissen selber ganz leicht herstellen können!
Durch Schritt-für-Schritt-Anleitungen lernen Sie das Käsen kennen. Alle Arbeitsschritte werden anhand bewährter und leckerer Rezepte erklärt. So kann es gleich mit dem Käsen losgehen.
Sie lieben Käse und wollen gemeinsam mit Ihren Lieben die eigene Käseherstellung ausprobieren?
Sie sind ein Genießer und wollen den Geschmack von Ihrem Lieblingskäse selber mitbestimmen?
Sie legen Wert auf Nachhaltigkeit und wollen gern Ihre Lebensmittel selber zubereiten?
Mit diesem Ratgeber gelingt das Käsen! Stellen Sie sich vor, wie Sie Ihren eigenen Mozzarella herstellen oder wie Sie selbst angefertigten Hartkäse als Geschenk Ihren Freunden überreichen.
Entdecken Sie in diesem Buch:
alles Wissenswerte über die Käseherstellung für Anfänger
sehr viele leckere und praxistaugliche Rezepte
alle bekannten Käsesorten
benötigte Utensilien, deren Anwendung erklärt wird
Schritt-für-Schritt Anleitungen, um gleich mit dem Käsen zu beginnen
alle wichtigen Fachbegriffe, die in einem Glossar jede Frage beantworten
Aufbewahrung: durch diesen Trick vermeiden Sie das Austrocknen
gesundheitliche Vorteile der verschiedenen Käsesorten
…und vieles mehr!
Lassen Sie diese Chance nicht verstreichen. Nutzen Sie diesen Ratgeber, um das Käsen kennen zu lernen!
